La selección de los mejores caldos.

5 Oros Crianza

D.O. Ca. Rioja

5 oros crianza

5 Oros Crianza

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:

Viñedos centenarios de producción reducida y formación tradicional en vaso situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración durante 12 días con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica en barrica.

 

ENVEJECIMIENTO:

18 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.

 

VARIEDAD:

TEMPRANILLO 80% GARNACHA 15% GRACIANO 5%

 

RASGOS ORGANOLÉPTICOS:

VISTA: Color rojo picota intenso de capa alta y lágrima generosa.

AROMA: Envolvente de cerezas y frutos del bosque con un toque elegante y ligero especiado. Notas tostadas y rico en matices.

PALADAR: En boca es largo y sabroso, armónico, equilibrado con elegantes taninos pulidos y envolventes, potencia controlada y agradable sabor tostado final.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO:

A temperatura ambiente, entre 14 y 16ºC.

 

GASTRONOMÍA:

Adecuado para acompañar carnes rojas, caza, asados, aves, embutidos y quesos curados.

Premios Obtenidos

Gold Medal-Berliner Wine Trophy 2013
Cosecha 2013
Gold Medal-Berliner Wine Trophy 2017
Cosecha 2014
Silver Medal – Concours Mondial de Bruxelles 2017
Cosecha 2014