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5 Oros Crianza

54,00€ / caja de 6 botellas

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Viñedos centenarios de producción reducida y formación tradicional en vaso situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración durante 12 días con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica en barrica.
VARIEDAD Tempranillo 80%, garnacha 15%, graciano 5%
ENVEJECIMIENTO 18 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.

RASGOS ORGANOLÉPTICOS

VISTA Color rojo picota intenso de capa alta y lágrima generosa.
AROMA Envolvente de cerezas y frutos del bosque con un toque elegante y ligero especiado. Notas tostadas y rico en matices.
PALADAR En boca es largo y sabroso, armónico, equilibrado con elegantes taninos pulidos y envolventes, potencia controlada y agradable sabor tostado final.
TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 14 y 16 ºC
GASTRONOMÍA Adecuado para acompañar carnes rojas, caza, asados, aves, embutidos y quesos curados.

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