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Campo Burgo Joven

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VITICULTURA Y VINIFICACIÓN Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud de diferentes zonas de Rioja. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontados automáticos y maceración durante al menos 8 días con levaduras seleccionadas.
VARIEDAD Variedades tintas permitidas por la D.O. calificada Rioja, siendo la mayoritaria el Tempranillo.

RASGOS ORGANOLÉPTICOS

VISTA Color rojo picota vivo e intenso con destellos azulados en el borde de la copa, lágrima densa y abundante
AROMA Característico de la variedad con notas de frambuesa, regaliz y frutos rojos. Nariz muy fresca
PALADAR En boca se aprecia el equilibrio de la fruta protegida por suaves taninos.
TEMPERATURA DE SERVICIO Recomendamos servirlo entre 12 y 14ºC
GASTRONOMÍA Puede acompañar a verduras, pasta, pescado y carnes a la brasa.

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