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Finca La Melendra Crianza

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VITICULTURA Y VINIFICACIÓN Elaboración: fermentación en depósito de acero inoxidable de 12.000 litros con forma cónica, con control térmico de temperatura. Crianza: 12 meses en barrica de roble francés, 100%.
VARIEDAD Tinta del país

RASGOS ORGANOLÉPTICOS

VISTA Color rojo picota intenso prácticamente opaco borde violáceo que nos demuestra su gran juventud y sobre todo la capacidad de envejecimiento del vino.
AROMA En nariz es alegre, jovial, divertido. Un conjunto de aromas predominado por las frutas rojas en primera parte y con ciruelas negras y flores de violeta de fondo. Aroma muy intenso y persistente.
PALADAR En boca fresco, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso con un fino amargor y gran persistencia.
TEMPERATURA DE SERVICIO Recomendamos disfrutarlo entre 15 y 17ºC
GASTRONOMÍA Todo tipo de carnes y quesos.

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