Pack especial regalo día del padre

26,00 €

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud de diferentes zonas de Rioja. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y remontados automáticos y maceración durante al menos 10 días con levaduras seleccionadas.

VARIEDAD 5 Oros Reserva:Tempranillo y graciano 5 Oros Crianza: Tempranillo 80% garnacha 15% y graciano 5%. Campo Burgo Blanco: Viura

5 Oros Reserva: Al menos 24 meses en barricas de roble francés y afinamiento en botella de al menos 12 meses. 5 Oros Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio

RASGOS ORGANOLÉPTICOS

VISTA 5 Oros Reserva: Color rojo picota intenso de capa alta y lágrima generosa. 5 Oros Crianza: Color rojo picota intenso de capa alta y lágrima generosa. Campo Burgo blanco: Amarillo pálido con destellos verdosos

AROMA 5 Oros Reserva: Limpio en nariz, aparece fruta negra en sazón, aromas balsámicos y especiados. 5 Oros Crianza: Envolvente de cerezas y frutos del bosque con un toque elegante y ligero especiado. Notas tostadas y rico en matices. Campo Burgo Blanco: Característico de la variedad con notas de flores blancas y el recuerdo mineral del viñedo

PALADAR 5 Oros Reserva: Paso de boca amplio, con mucho volumen. Buena concentración frutal de fruta madura con notas de cuero y tabaco. Taninos bien integrados y pulidos. Final contundente y sabroso. 5 Oros Crianza: En boca es largo y sabroso, armónico, equilibrado con elegantes taninos pulidos y envolventes, potencia controlada y agradable sabor tostado final. Campo Burgo blanco: En boca se aprecia la equilibrada acidez, recuerdo frutal y floral

TEMPERATURA DE SERVICIO 5 Oros Reserva: Entre 16 y 18 ºC5 Oros Crianza: Entre 14 y 16 ºC Campo Burgo blanco: Recomendamos servirlo entre 6 y 8ºC

GASTRONOMÍA 5 Oros Reserva y crianza: Excelente para acompañar carnes rojas, carnes blancas, caza, asados, pescados grasos, arroces de carne y quesos. Dentro de la cocina local liga a la perfección con pimientos rellenos de bacalao, alcachofas con jamón. Campo Burgo blanco: Puede acompañarse de aperitivos, pescados y mariscos