5 Oros Blanco

D.O. Ca. Rioja

5 Oros Blanco

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:

Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración en lías.

VARIEDAD:

VIURA

ENVEJECIMIENTO:

18 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.

RASGOS ORGANOLÉPTICOS:

VISTA: Color amarillo pálido con destellos verdosos.

AROMA: Característico de la variedad con notas florales y el recuerdo mineral del viñedo.

PALADAR: Entrada suave y equilibrada acidez, intenso y complejo tras su paso deja un fugaz recuerdo frutal. Franco y con cuerpo.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

A temperatura ambiente, entre 6 y 8ºC.

GASTRONOMÍA:

Puede acompañar, todo tipo ensaladas y verduras, pasta, arroces, pescados y mariscos.