5 Oros Vendimia Seleccionada

D.O. Ca. Rioja

5 Oros Vendimia Seleccionada

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:

Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, maceración durante 12 días con levaduras autóctonas y fermentación maloláctica.

ENVEJECIMIENTO:

3-6 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano de tostado medio.

VARIEDAD:

GARNACHA

RASGOS ORGANOLÉPTICOS:

VISTA: Color rojo intenso con destellos carmesí y lágrima densa.

AROMA: Aparecen aromas de mora y frutos rojos típicos de la variedad, con notas minerales y recuerdos del carácter y concentración del viñedo.

PALADAR: Su entrada en boca y paso es agradable y concentrado, destacando la suavidad de la glicerina y la sensación tánica agradable, resultando equilibrado en su conjunto.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

A temperatura ambiente, entre 14 y 16ºC.

GASTRONOMÍA:

Puede acompañar todo tipo de carnes y pescados a la parrilla, arroces, guisos, patés y quesos.

Premios Obtenidos