La selección de los mejores caldos.

Cal y Canto Roble

Vino de la Tierra de Castilla

Cal y Canto Roble

Cal y Canto Roble

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:

Vino tinto procedente de uvas Tempranillo.
Maceración en fermentación durante 15 días.
Tras la fermentación maloláctica, los vinos son envejecidos durante 6 meses en barricas de roble Americano.
Nuestros vinos son también sometidos a un proceso de clarificación y posterior filtración, corrección y estabilización. Antes de embotellarse, los vinos son microfiltrados.

 

VARIEDAD:

TEMPRANILLO

 

RASGOS ORGANOLÉPTICOS:

VISTA: Intenso color rojo cereza con irisaciones violeta mate.

AROMA: Fruta madura con notas avainilladas y un delicado fondo especiado.

PALADAR: Estructurado, redondo, armónico.

 

TEMPERATURA DE SERVICIO:

Recomendamos disfrutarlo entre 14 y 16ºC.

 

GASTRONOMÍA:
Perfecto con carnes, guisos, patés y quesos curados.

Premios Obtenidos

g100-awards
G100 Super Wine Awards China 2018
Cosecha 2015