VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:
Vino tinto procedente de uvas Tempranillo.
Maceración en fermentación durante 15 días.
Tras la fermentación maloláctica, los vinos son envejecidos durante 6 meses en barricas de roble Americano.
Nuestros vinos son también sometidos a un proceso de clarificación y posterior filtración, corrección y estabilización. Antes de embotellarse, los vinos son microfiltrados.
VARIEDAD:
TEMPRANILLO
RASGOS ORGANOLÉPTICOS:
VISTA: Intenso color rojo cereza con irisaciones violeta mate.
AROMA: Fruta madura con notas avainilladas y un delicado fondo especiado.
PALADAR: Estructurado, redondo, armónico.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Recomendamos disfrutarlo entre 14 y 16ºC.
GASTRONOMÍA:
Perfecto con carnes, guisos, patés y quesos curados.