Torre de Rejas Reserva

D. O. La Mancha

Torre de Rejas Reserva

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN:

Vino rigurosamente seleccionado de la variedad Tempranillo, macerado y fermentado durante 14 días a 28-30ºC con levaduras autóctonas. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble americano, tras lo cual, los vinos son delicadamente clarificados y filtrados para ser embotellados y almacenados en nuestras bodegas para reposar durante al menos dos años.

VARIEDAD:

TEMPRANILLO

RASGOS ORGANOLÉPTICOS:

VISTA: Profundo color rojo rubí con un filo terracota.

AROMA: Complejo aroma a frutos del bosque combinados con sutiles notas tostadas, roble y finas especias, propias de un reserva de gran expresión.

PALADAR: Lleno de fruta bien estructurada y roble, Redondo y suave, con un posgusto completo y largo.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

A temperatura ambiente, entre 16 y 18ºC.

GASTRONOMÍA:

Carnes rojas, platos de caza, carnes curadas y quesos finos.

Nuestros vinos son sometidos a un proceso de clarificación y posterior filtración, corrección y estabilización. Antes de ser embotellados, son también microfiltrados.

Premios Obtenidos