BLANCO
VITICULTURA Y VINIFICACIÓN Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración en lías.
VARIEDAD Viura
RASGOS ORGANOLÉPTICOS
TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 6 y 8 ºC
GASTRONOMÍA Puede acompañar todo tipo de ensaladas y verduras, pasta, arroces, pescados y mariscos.
ANÁLISIS
Alcohol: 12,5 %Vol +-0,5
Acidez Volátil: 0,35 +-0,1
Acidez Total: 5,2 +-0,5
SO2 libre: 30 +-10
SO2 total: 100 +-20
pH: 3,4 +-0,3
ALÉRGENOS CONTIENE SULFATOS
TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO
5 – 25ºC
VOLUMEN
UNIDADES POR CAJA
PESO BRUTO CAJA
CAJAS PALET 80×120
CAJAS PALET 100×120
750 ml
6
7,6 Kg
125
150
CAMIÓN
PALET 80×120:
PALET 100×120:
25
–
CONTENEDOR 20’
PALET 80×120:
PALET 100×120:
11
10
CONTENEDOR 40’
PALET 80×120:
PALET 100×120:
24
21