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BLANCO

VITICULTURA Y VINIFICACIÓN Viñedos de producción controlada situados entre los 300 y 650 metros de altitud. Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura y maceración en lías.

VARIEDAD Viura

RASGOS ORGANOLÉPTICOS

VISTA Color amarillo pálido con destellos verdosos.
AROMA Característico de la variedad con notas florales y el recuerdo mineral del viñedo.
PALADAR Entrada suave y equilibrada acidez, intenso y complejo tras su paso deja un fugaz recuerdo frutal. Franco y con cuerpo

TEMPERATURA DE SERVICIO Entre 6 y 8 ºC

GASTRONOMÍA Puede acompañar todo tipo de ensaladas y verduras, pasta, arroces, pescados y mariscos.

ANÁLISIS
Alcohol: 12,5 %Vol +-0,5
Acidez Volátil: 0,35 +-0,1
Acidez Total: 5,2 +-0,5
SO2 libre: 30 +-10
SO2 total: 100 +-20
pH: 3,4 +-0,3

ALÉRGENOS CONTIENE SULFATOS

TEMPERATURA DE ALMACENAMIENTO

5 – 25ºC

VOLUMEN

UNIDADES POR CAJA

PESO BRUTO CAJA

CAJAS PALET 80×120

CAJAS PALET 100×120

750 ml

6

7,6 Kg

125

150

CAMIÓN

PALET 80×120:

PALET 100×120:

25

CONTENEDOR 20’

PALET 80×120:

PALET 100×120:

11

10

CONTENEDOR 40’

PALET 80×120:

PALET 100×120:

24

21

VENDIMIA SELECCIONADA

CRIANZA

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